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就像中國(guó)人一定會(huì)準(zhǔn)備豐盛的年夜飯一樣,,在那些有著圣誕節(jié)傳統(tǒng)的國(guó)家,,人們也會(huì)在過(guò)節(jié)時(shí)準(zhǔn)備各種特色而美味的圣誕大餐,,與家人共享,。
西方圣誕節(jié),,最令人期待的就是能在圣誕夜美美地吃上一頓圣誕大餐,,圣誕節(jié)的全球化讓世界各地的美食都充滿了圣誕氣息,,下面呈上世界各地的圣誕美食,總有一款適合你哦,!
1,、英國(guó):圣誕火雞
英國(guó)的圣誕大餐極其豐富,包括燒豬,、火雞,、圣誕布丁、干果餡餅等,。據(jù)說(shuō)吃英國(guó)圣誕火雞圣誕火雞這個(gè)習(xí)俗,,已有300多年歷史。
一般英國(guó)家庭都喜愛(ài)自行烹調(diào)火雞,,將大量的蔬果如甘筍,、西芹、洋蔥,、栗子等,,塞進(jìn)十來(lái)磅的火雞肚子里,再在表層抹上多種香料,,然后才放入焗爐烤,。
圣誕布丁亦是傳統(tǒng)食品,傳統(tǒng)的圣誕布丁非常甜,,吃一小角已心滿意足了,!烹調(diào)時(shí),全家人都會(huì)參與,,象征團(tuán)聚,、和諧,并會(huì)在攪拌面團(tuán)時(shí)許愿,,據(jù)說(shuō)需以順時(shí)針?lè)较驍?,轉(zhuǎn)錯(cuò)方向便不吉利。最后藏入一枚硬幣,,誰(shuí)吃到便獲得一年好運(yùn),!
2、法國(guó):樹(shù)干蛋糕
樹(shù)干似的蛋糕Buchedenoel,,便是著名的法國(guó)圣誕美食,。傳說(shuō)在還未發(fā)明電力以前,法國(guó)人以一棵好柴作為圣誕禮物,。法國(guó)人天性浪漫,,連美食的起緣也浪漫過(guò)人:從前有一個(gè)買不起圣誕禮物的年青人,在森林撿了一段木頭送給情人,,不但贏得芳心,,而且從此平步青云,。因此,樹(shù)干蛋糕也成為祝愿來(lái)年好運(yùn)的象征,!
3,、丹麥:杏仁布丁
當(dāng)圣誕晚餐開(kāi)始時(shí),人們必須先吃一份杏仁布丁,,然后才能開(kāi)始吃別的東西,。如果誰(shuí)能吃到那枚唯一完整的杏仁,誰(shuí)將是來(lái)年運(yùn)氣最好的一個(gè)人,,通常大人們會(huì)將這枚杏仁放在最小的孩子的碗里讓他們高興,。
4、德國(guó):姜餅
德國(guó)人也相當(dāng)重視圣誕,,人們會(huì)在圣誕當(dāng)晚趕回家里用膳,,情況好比中國(guó)人吃團(tuán)年飯。德國(guó)最著名的圣誕食品是姜餅Lebkuchen,。這是是一種介乎于蛋糕與餅干之間的小點(diǎn)心,。
傳統(tǒng)的姜餅,以蜂蜜,、胡椒粒為材料,,又甜又辣,口感刺激?,F(xiàn)在的姜餅都經(jīng)過(guò)改良,,外面灑上一層糖霜,不但口感豐富,,外型也相當(dāng)討好,。
5、意大利:魚(yú)肉色拉
在意大利,,許多人有著圣誕節(jié)吃素食的傳統(tǒng)習(xí)慣,。不吃肉,鱈魚(yú)倒能在餐桌上大行其道,。吃蝦,,烏賊貝殼類肉做成的魚(yú)肉色拉,還有胡瓜魚(yú),,鰻魚(yú)堅(jiān)果制成的醬,。
6、歐洲:圣誕大餐
姜餅的故鄉(xiāng)雖然在德國(guó),,但歐洲人也習(xí)慣在圣誕期間吃姜餅,。芬蘭人會(huì)一邊享用姜餅,一邊喝glogi酒,,它是一種摻入杏仁與葡萄干的酒,,味道既辣且香。荷蘭人甚至?xí)咽フQ禮物藏在布丁或羊腸里呢,!至于波蘭人則分為兩派,,一派喜在圣誕前夕吃大餐,另一派卻整日齋戒祈禱,!
7,、澳大利亞:海鮮燒烤
澳大利亞的熱帶水果、海鮮,、奶酪和葡萄酒,,一定會(huì)讓這個(gè)圣誕節(jié)變得異常豐富。澳大利亞悉尼邦達(dá)海灘上的圣誕燒烤派對(duì)是絕對(duì)的愜意和享受,。熱情的澳大利亞人會(huì)為你現(xiàn)場(chǎng)燒烤各種鮮活的海產(chǎn),,還演繹出各種時(shí)尚、多元的方式,,包括涂上橄欖油,、辣椒醬、咖喱等,,大大滿足你食欲大開(kāi)的胃口,。
8、美國(guó):玉米粥
相傳,,傳統(tǒng)圣誕大餐火雞就源于美洲,,而在感恩節(jié)和圣誕節(jié)這兩個(gè)大日子,火雞更是不可缺少的傳統(tǒng)食品,。在美國(guó),,圣誕晚餐中還有一樣特別的食品——烤熟的玉米粥,上面有一層奶油,,并放一些果料,,香甜可口,別有滋味,。
有的還習(xí)慣在圣誕晚宴的餐桌上擺一只烤乳豬,,英美等國(guó)人們還往往喜歡在豬的嘴里放一只蘋(píng)果,據(jù)說(shuō)這個(gè)習(xí)慣源于一些大家庭,,因?yàn)橹挥写蠹彝ゲ庞锌赡艹缘昧艘活^豬,,后來(lái)一些講究排場(chǎng)的人在圣誕請(qǐng)客時(shí)便紛紛效仿。
9,、非洲:面包
當(dāng)圣誕夜的鐘聲響起后,,人們方可回家吃一頓特別的圣誕餐。但他們的圣誕餐相對(duì)簡(jiǎn)單,,只有一些面包,、米,、大蒜和煮肉。
不知道今年的圣誕節(jié)你又吃了什么好吃的呢,?
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