重陽(yáng)節(jié),，為每年的農(nóng)歷九月初九日,，是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日,。“重陽(yáng)”也叫“重九”，因?yàn)椤兑捉?jīng)》中把“九”定為陽(yáng)數(shù),，九月九日,，兩九相重，故曰“重陽(yáng)”,；九在數(shù)字中又是最大數(shù),，所以賦予有生命長(zhǎng)久、健康長(zhǎng)壽的寓意,；古人認(rèn)為重陽(yáng)是一個(gè)值得慶賀的吉祥日子,。古代民間在重陽(yáng)節(jié)有登高祈福的習(xí)俗，慶祝重陽(yáng)節(jié)一般包括登高,、曬秋,、賞菊等活動(dòng)；在流傳至今,，又添加了敬老等內(nèi)涵,，于重陽(yáng)之日享宴高會(huì)（舉行敬老宴），感恩敬老,。
結(jié)合老年人的飲食與消費(fèi)習(xí)慣,，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局特別提示如下：
正規(guī)渠道來(lái)購(gòu)買(mǎi)，食物分類巧儲(chǔ)藏
1,要選擇正規(guī)購(gòu)買(mǎi)渠道,。建議選擇有營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證,、儲(chǔ)藏條件較好的正規(guī)商場(chǎng)、超市或市場(chǎng),。
2,要注意食品品質(zhì),、購(gòu)買(mǎi)適量。選擇感官正常的食品,，不要購(gòu)買(mǎi)不認(rèn)識(shí)的野菜和野生蘑菇等“野味”，以免發(fā)生食物中毒,；購(gòu)買(mǎi)要適量,、減少囤積，以降低食品保存過(guò)程中的安全風(fēng)險(xiǎn)及浪費(fèi),。
3,要科學(xué)分類儲(chǔ)藏食物,。不同類別食物采用不同的儲(chǔ)藏方式：饅頭、燒餅,、面包等熟制主食可以冷藏保存,，若需超過(guò)兩天保存則應(yīng)分裝、密封再冷凍保存,；肉和水產(chǎn)類食品建議按照烹調(diào)需要分割后放入保鮮袋冷凍保存,；新鮮蔬果一般存放于冷涼處,，在儲(chǔ)藏過(guò)程中應(yīng)注意檢查，若發(fā)霉腐爛要及時(shí)挑出,；未開(kāi)封的飲料按保質(zhì)期置冷涼處保存,，開(kāi)封后必須按包裝上的開(kāi)封后存放要求和規(guī)定時(shí)限食用。
重陽(yáng)節(jié)前后恰逢秋收,，自制泡菜的原料豐足且新鮮，此時(shí)自制泡菜應(yīng)特別注意以下幾點(diǎn),。
（1）制備泡菜前要清洗雙手,，制作環(huán)境要衛(wèi)生、干凈,、陰涼,，避免陽(yáng)光直射和潮濕的環(huán)境。
（2）盛放的容器要密閉,，不易滲漏,，營(yíng)造有利于乳酸菌發(fā)酵的厭氧環(huán)境，制作泡菜前要用熱水將容器洗滌干凈,。
（3）要將泡菜壇放置于陰涼處,，環(huán)境溫度不宜過(guò)高，避免陽(yáng)光照射,，泡菜發(fā)酵過(guò)程中不要隨便打開(kāi)容器,，減少泡菜與空氣頻繁接觸，以免受到空氣中微生物的污染,。
（4）正常發(fā)酵好的泡菜清香,、爽脆，如果發(fā)現(xiàn)發(fā)酵后的泡菜軟爛,，或有發(fā)霉的味道,，則是污染了雜菌，勿再食用,。
老人出游需注意,，飲食講究少生病
重陽(yáng)節(jié)自古便有登高的習(xí)俗，老年朋友登高出游時(shí)會(huì)消耗一定體力,，在飲食上要格外注意,。
1,要注意在外就餐時(shí)，選擇有食品經(jīng)營(yíng)許可證或餐飲服務(wù)許可證,，衛(wèi)生環(huán)境良好,、設(shè)施齊全的餐飲服務(wù)單位。
2,要注意飲食衛(wèi)生,。餐前洗手,，就餐前要注意分辨食物是否變質(zhì),，不吃不潔、生冷食物,。
3,要注意食物種類的選擇,。食物種類宜多樣化；飲食應(yīng)以清淡為主,，少吃過(guò)于油膩,、甘甜、辛辣之品,；對(duì)各地的美味佳肴,、風(fēng)味小吃等應(yīng)以品嘗為主，一次不宜吃得過(guò)多,，更不能暴飲暴食,，以免引起消化不良等。
正確認(rèn)識(shí)保健品,，遠(yuǎn)離消費(fèi)五誤區(qū)
一些不法分子常以老年朋友為對(duì)象,，利用會(huì)銷、電話銷售,、義診,、“送溫暖”等各種方式，誘導(dǎo)老年朋友購(gòu)買(mǎi)名不符實(shí)的,、假冒偽劣的保健食品,，建議在購(gòu)買(mǎi)和食用保健食品時(shí)要注意以下幾點(diǎn)。
（1）保健食品是一種特殊食品,，不是藥品,，更不能代替藥品，不以治療疾病為目的,，適宜于特定人群食用,。老年朋友們切勿聽(tīng)信那些將保健食品說(shuō)成靈丹妙藥的虛假宣傳。
（2）保健食品不含有全面的營(yíng)養(yǎng)素,，因此不能代替一日三餐,，要堅(jiān)持正常飲食。
（3）要通過(guò)正規(guī)的渠道購(gòu)買(mǎi)保健食品,，索要正規(guī)的銷售憑據(jù)，切忌通過(guò)非法傳銷,、會(huì)議營(yíng)銷,、電話營(yíng)銷等途徑購(gòu)買(mǎi)保健食品。不參加任何以產(chǎn)品銷售為目的的健康知識(shí)講座,、專家報(bào)告,、免費(fèi)試用等活動(dòng),。
（4）選購(gòu)保健食品要認(rèn)準(zhǔn)產(chǎn)品包裝上的保健食品標(biāo)志及保健食品批準(zhǔn)文號(hào)，依據(jù)其功能有針對(duì)性地選擇,，并按標(biāo)簽說(shuō)明書(shū)的要求食用,，切忌盲目使用。
（5）不要食用超過(guò)所標(biāo)示有效期或變質(zhì)的保健食品,。
